Cappiello Mario

Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-8864-5043 Linee di ricerca Ricerca di inibitori sintetici e naturali per la modulazione di enzimi coinvolti in patologie umane. Studio del metabolismo di aldeidi citotossiche. Collaborazioni: prof. Tiziano Tuccinardi (Dipartimento di Farmacia dell’Università di Pisa); prof.ssa Alessandra Braca (Dipartimento di Farmacia, Università di Pisa); dott. Carlo Sorce (Dipartimento di Leggi tutto…

Pedonese Francesca

Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-4320-4770 Linee di ricerca Valutazione della sicurezza microbiologica degli alimenti di origine animale Isolamento e caratterizzazione di microrganismi patogeni in alimenti; studio delle dinamiche di sviluppo microbico in relazione ai processi tecnologici e alla shelf-life, con particolare riferimento alle produzioni artigianali; attività antimicrobica ed antibiofilm di composti naturali nei Leggi tutto…

Pistelli Laura

Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-3943-2797  Linee di ricerca 1-Proprietà nutraceutiche di prodotti ortoflorofrutticoli freschi e loro conservazione 2-Adattamento di piante superiori agli stress abiotici 3-Impiego di alghe e loro estratti per impieghi biotecnologici Progetti attivi sulla linea: 1-       Fondo Europeo di Sviluppo Regionale (FESR) – INTERREG ALCOTRA ANTEA (N.1139): Attività Innovative Per Lo Leggi tutto…

Peruzzi Lorenzo

Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0001-9008-273X Linee di ricerca Tassonomia integrata di piante vascolari Approccio integrato alla tassonomia delle piante vascolari, con focus sulla flora del Mediterraneo, che coniuga morfometria (tradizionale e geometrica), cariologia e sistematica molecolare. Progetti attivi sulla linea: Progetto di Ricerca di Rilevante Interesse Nazionale (PRIN) “PLAN.T.S. 2.0 – towards a Leggi tutto…

Moscato Stefania

Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0001-9283-6902 Linee di ricerca Miocardio: Modulazione dell’espressione di fattori coinvolti nella patologia e nella rigenerazione tissutale cardiaca. La Cx26 nel cardiomiocita. Ghiandole salivari: Modulazione dell’espressione di acquaporine, PIP e connessine nelle ghiandole salivari normali e con sindrome di Sjögren. Nanoparticelle: Studio dell’efficacia delle nano particelle nell’assorbimento di elementi nutrizionali Leggi tutto…

Mattii Letizia

Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0001-6835-7987 Linee di ricerca Miocardio: Modulazione dell’espressione di fattori coinvolti nella patologia e nella rigenerazione tissutale cardiaca. La Cx26 nel cardiomiocita. Ghiandole salivari: Modulazione dell’espressione di acquaporine, PIP e connessine nelle ghiandole salivari normali e con sindrome di Sjögren. Nanoparticelle: Studio dell’efficacia delle nano particelle nell’assorbimento di elementi nutrizionali Leggi tutto…

Mariotti Marco

Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0002-2705-5365 Linee di ricerca: Potenzialità del grano saraceno (Fagopyrum esculentum Moench.) in ambiente mediterraneo per la produzione di foraggio e di granella nutraceutici Il grano saraceno contiene elevate quantità di sostanze nutraceutiche, soprattutto rutina e quercetina, che possono favorire sia la salute umana che degli animali in produzione zootecnica. Leggi tutto…