Incontro “Dante e il cibo”

Mercoledì 26 maggio, alle ore 15, avrà luogo l’evento “Dante e il cibo”. L’iniziativa fa parte di ““NutriDialogo, Il Diritto incontra le altre Scienze su Agricoltura, Alimentazione, Ambiente”, ciclo promosso e ideato da Alessandra Di Lauro per il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-Ambientali dell’Università di Pisa. La produzione dantesca costituisce un Leggi tutto…

“Pillole di Nutrafood”

Venerdì 14 maggio, dalle ore 15.00 alle ore 16.30, si terrà l’incontro “Humanimal: produzioni per una dieta sana”, un evento di “Pillole di Nutrafood”. Interverranno la Prof.ssa Mina Martini, il Dott. Francesco Angeletti, la Dott.ssa Francesca Coppola  e la Dott.ssa Claudia Russo. Modera il Prof. Marco Mariotti. Per partecipare, collegarsi al seguente link o Leggi tutto…

“Pillole di Nutrafood”

Venerdì 16 aprile, dalle ore 15.00 alle ore 16.30, si terrà l’incontro “Potenzialità di nutraceutici nel trattamento di patologie”, uno degli eventi “Pillole di Nutrafood”. Interverranno il Dott. Rosario Amato, il Dott. Francesco Balestri, il Dott. Nicola De Bortoli  e il Dott. Matteo Fornai. Modera la Prof.ssa Nunzia Bernardini. Per partecipare, Leggi tutto…

Evento “Pink&Green”

Il 29 gennaio 2021 si è tenuto il convegno Pink&Green, La parola alle donne dell’economia circolare, organizzato in streaming da Edizioni Green Planner.  La Prof.ssa Annamaria Ranieri ha partecipato all’evento dove ha illustrato un progetto avviato da qualche anno per la creazione degli edible coating, ovvero dei rivestimenti per preservare la Leggi tutto…