pubblicazioni
Libri, Capitoli, Riviste, WEB – 2020
A. Di Lauro (2020) “Les Métamorphoses de l’aliment. Les frontières entre les aliments, les médicaments et les cosmétiques” http://www.edizioniets.com/scheda.asp?n=9788846757326&from=&fk_s=
A. Di Lauro (2020) “Les Métamorphoses de l’aliment. Les frontières entre les aliments, les médicaments et les cosmétiques” http://www.edizioniets.com/scheda.asp?n=9788846757326&from=&fk_s=
Adouni K., Chahdoura H., Mosbah H., Santos-Buelga C., Gonzalez-Paramas A.M., Ciudad-Mulero M., Fernandes A., Calhelha R.C., Morales P., Flamini G., Ferreira I.C.F.R., Achour L. (2018). Revalorization of wild Asparagus stipularis Forssk. as a traditional vegetable with nutritional and functional properties. Food & Function 9, 1578-1586 https://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2018/FO/C7FO01687E Agnarelli A., Natali M., Leggi tutto…
Giovannetti M. (2014). Microbi domestici e addomesticati. Come l’uso consapevole e inconsapevole dei microrganismi ha cambiato la nostra vita. EDIZIONI ETS, Pisa. ISBN: 9788846739360 http://www.edizioniets.it/scheda.asp?N=9788846739360 Mele M. (2014). Non solo grasso. Nuove acquisizioni scientifiche sembrano scuotere dalle fondamenta il ruolo nutrizionale di latticini e formaggi. ELISIR DI SALUTE, 3: Leggi tutto…
Coppedè F., Migliore L. (2015). L’importanza dei folati. Una corretta assunzione di queste sostanze previene l’insorgenza di malattie congenite e, nella donna in gravidanza, favorisce il sano sviluppo del bambino. ELISIR DI SALUTE, 1: 14-16. http://www.elisirdisalute.it/page.php?id=14&sez=3&area=8 Giovannetti M. (2015). Microbi amici. L’uso consapevole di questi microrganismi ha cambiato positivamente Leggi tutto…
Cotrozzi L., Campanella A., Pellegrini E. (2016). Un rimedio anti-fatica. Elisir di Salute, novembre/dicembre 2016, pp. 56-60. https://nutrafood.unipi.it/?p=329 Martini M. (2016). Il latte d’asina? Buono e alleato dei bambini allergici. OK SALUTE E BENESSERE, Febbraio 2016. http://www.ok-salute.it/alimentazione/il-latte-dasina-buono-e-alleato-dei-bambini-allergici-a-quello-vaccino/ Mele M., Pulina G. (a cura di) (2016). Alimenti di origine Leggi tutto…
Martini M. (2017). Intervista “Il latte d’asina? Buono e alleato dei bambini allergici”. OK Salute e Benessere, 5/2/2017. http://www.ok-salute.it/alimentazione/il-latte-dasina-buono-e-alleato-dei-bambini-allergici-a-quello-vaccino/
Testai L., Martelli A., Marino A., D’Antongiovanni V., Ciregia F., Giusti L., Lucacchini A., Chericoni S., Breschi M.C., Calderone V. (2013). The activation of mitochondrial BK potassium channels contributes to the protective effects of naringenin against myocardial ischemia/reperfusion injury. BIOCHEMICAL PHARMACOLOGY, 85, 1634–1643 http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006295213002189
Bartolini S., Leccese A., Iacona C., Andreini L. and Viti R. (2014). Influence of rootstock on fruit entity, quality and antioxidant properties of fresh apricots (cv. ‘Pisana’). NEW ZEALAND JOURNAL OF CROP AND HORTICULTURAL SCIENCE, 42, 265-274 http://dx.doi.org/10.1080/01140671.2014.894919 Citi V., Martelli A., Testai L., Marino A., Breschi M. C., Leggi tutto…
Angelini L.G., Tavarini S., Mazzoncini M., Tuberoso C.I.G. (2015). Virgin oil production from novel and traditional oilseed crops grown in Central Italy: natural constituents and antioxidant activity. AGROCHIMICA, 59, 155-172 DOI 10.12871/0021857201525 https://www.researchgate.net/publication/283735055_Virgin_oil_production_from_novel_and_traditional_oilseed_crops_grown_in_Central_Italy_Natural_constituents_and_antioxidant_activity Bader A., Tuccinardi T., Granchi C., Martinelli A., Macchia M., Minutolo F., De Tommasi N., Braca Leggi tutto…
Amato R., Biagioni M., Cammalleri M., Dal Monte M., Casini G. (2016). VEGF as a Survival Factor in Ex Vivo Models of Early Diabetic Retinopathy. INVESTIGATIVE OPHTHALMOLOGY AND VISUAL SCIENCE, 57, 3066-76. doi: 10.1167/iovs.16-19285. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27286364 Balestri F., Rotondo R., Moschini R., Pellegrino M., Cappiello M., Barraco V., Misuri L., Leggi tutto…