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“Pillole di Nutrafood”: il primo evento
Giovedì 21 gennaio, dalle ore 15 alle 16.30, si terrà l’incontro “Proprietà nutraceutiche degli alimenti”, il primo dei cinque eventi di “Pillole di Nutrafood“. Nel corso dell’incontro verranno illustrate le attività di ricerca condotte sulla caratterizzazione delle proprietà nutraceutiche (le proprietà nutritive e terapeutiche) di diversi alimenti come l’olio extravergine di oliva, Leggi tutto…