Il 19 febbraio il Centro Interdipartimentale di Ricerca NUTRAFOOD – Nutraceutica e Alimentazione per la Salute dell’Università di Pisa organizza…
Eventi e Notizie
Expo 2015
Il Centro di ricerca Nutrafood a Expo 2015 La presentazione negli spazi della Regione Toscana del Padiglione Italia Lunedì 11 maggio…
Siamo quello che mangiamo? Il cibo fra natura e cultura.
5° appuntamento del progetto “Pisa verso EXPO 2015. Il cibo tra scienza e conoscenza”. Conferenza spettacolo con immagini, letture e…
Nuove pubblicazioni ottobre 2015
Sono disponibili i pdf degli articoli: ♦ Microbi amici, di Manuela Giovannetti, sull’importanza dei microrganismi benefici per la alimentazione e…
Nutrafood a expo
E’ disponibile il pdf dell’articolo sul Centro Nutrafood, pubblicato sulla rivista. “Star bene” (23 maggio 2015), di Rossella Briganti: “Nel…
Convegno “Il cibo della Salute. Nutraceutica e alimenti funzionali.”
Il Centro Interdipartimentale di Ricerca Nutrafood – Nutraceutica e Alimentazione per la Salute dell’Università di Pisa organizza per il 6…
Les atouts et les incertitudes du règlement 1151/2012
Una nuova pubblicazione del Centro Nutrafood: “Les atouts et les incertitudes du règlement 1151/2012 relatif aux systèmes de qualité applicables…
Eleonora Sirsi “Il diritto all’educazione del consumatore”
E’ disponibile sul sito Nutrafood l’articolo di Eleonora Sirsi sul tema del diritto all’educazione alimentare…
Convegno “Il diritto all’educazione del consumatore tra informazione e paternalismo”
Il Centro Interdipartimentale Nutrafood – Nutraceutica e Alimentazione per la Salute organizza il quarto evento del progetto “Pisa verso Expo…
Tavola Rotonda “IL CONSIGLIO DEL CIBO”
Il 5 dicembre 2014 si è svolta la Tavola Rotonda “Il Consiglio del cibo”, organizzato dal Centro nell’ambito degli appuntamenti “Pisa verso…