Gli interventi dei docenti del Centro Nutrafood: 5 aprile 2018. Le virtù del carciofo: intervista alla Prof.ssa Manuela Giovannetti 12…
Il Tirreno Speciale: Il cibo e noi.
Eventi e Notizie
Grande successo del convegno “Cibi funzionali e integratori nutraceutici”
Il Convegno “Cibi funzionali e integratori nutraceutici”, che si è svolto il 3 novembre 2017 presso l’Università di Pisa, Aula Magna Fratelli…
La prof.ssa Ranieri dell’Università di Pisa al Festival della Scienza di Genova
Da Pisa al Festival della Scienza di Genova per parlare delle proprietà nutraceutiche e salutistiche degli alimenti vegetali. Venerdì 27…
Nutrafood al TG3
Nell’ambito della cronaca sul G7 della Scienza, il 28 settembre 2017 è andato in onda un servizio sul Centro Nutrafood.…
A Scuola Tessieri il primo campo solare in collaborazione con l’Unipi
“Mani in pasta, ma con un occhio di riguardo all’educazione alimentare!”. Questo il motto del campo estivo “Piccoli Chef Summer…
Convegno alimenti funzionali
Convegno “Alimenti funzionali: un valido ausilio nel controllo della patologia diabetica e dei processi infiammatori” che si terrà a Pisa il 22…
Microbi contro microbi
L’evento “Microbi contro microbi. I buoni e i cattivi nell’alimentazione”, si svolgerà VENERDI’ 12 MAGGIO 2017 alle ore 18,30 presso la Scuola…
Due kiwi al giorno per aiutare a prevenire la parodontite
Lo studio, che ha come primo autore il professor Filippo Graziani, ha ottenuto l’HM Goldman Prize 2017 https://www.unipi.it/index.php/news/item/9674-due-kiwi-al-giorno-per-aiutare-a-prevenire-la-parodontite…
Un rimedio antifatica: Rhodiola rosea
E’ disponibile il pdf dell’articolo: Un rimedio antifatica, di Lorenzo Cotrozzi, Alessandra Campanella e Elisa Pellegrini, sull’azione antistress della pianta Rhodiola rosea.…
Intervista di RAI 3 alla Prof. Mina Martini
Il progetto “Il latte d’asina di razza Amiatina nella gestione del bambino con allergia alle proteine del latte vaccino: aspetti innovativi, clinici,…