Nell’ambito della cronaca sul G7 della Scienza, il 28 settembre 2017 è andato in onda un servizio sul Centro Nutrafood.
La Prof. Manuela Giovannetti, microbiologa, e il Prof. Marcello Mele, zootecnico, sono stati intervistati all’interno dei loro laboratori, dove svolgono ricerche sul valore salutistico del cibo, in particolare pane, carne e formaggi.
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Scopri la salute a Tavola: Incontri con il centro Nutrafood al Pisa Food and Wine Festival 2023
Dal 20 al 22 ottobre il Centro Nutrafood è presente alla manifestazione Terre di Pisa Food & Wine Festival 2023 con una serie di iniziative dal titolo “Scopri la salute a Tavola”. Durante tutta la durata della manifestazione ricercatori Leggi tutto…