Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-3943-2797 Linee di ricerca 1-Proprietà nutraceutiche di prodotti ortoflorofrutticoli freschi e loro conservazione 2-Adattamento di piante superiori agli stress abiotici 3-Impiego di alghe e loro estratti per impieghi biotecnologici Progetti attivi sulla linea: 1- Fondo Europeo di Sviluppo Regionale (FESR) – INTERREG ALCOTRA ANTEA (N.1139): Attività Innovative Per Lo Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0001-9008-273X Linee di ricerca Tassonomia integrata di piante vascolari Approccio integrato alla tassonomia delle piante vascolari, con focus sulla flora del Mediterraneo, che coniuga morfometria (tradizionale e geometrica), cariologia e sistematica molecolare. Progetti attivi sulla linea: Progetto di Ricerca di Rilevante Interesse Nazionale (PRIN) “PLAN.T.S. 2.0 – towards a Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0001-9283-6902 Linee di ricerca Miocardio: Modulazione dell’espressione di fattori coinvolti nella patologia e nella rigenerazione tissutale cardiaca. La Cx26 nel cardiomiocita. Ghiandole salivari: Modulazione dell’espressione di acquaporine, PIP e connessine nelle ghiandole salivari normali e con sindrome di Sjögren. Nanoparticelle: Studio dell’efficacia delle nano particelle nell’assorbimento di elementi nutrizionali Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0001-6835-7987 Linee di ricerca Miocardio: Modulazione dell’espressione di fattori coinvolti nella patologia e nella rigenerazione tissutale cardiaca. La Cx26 nel cardiomiocita. Ghiandole salivari: Modulazione dell’espressione di acquaporine, PIP e connessine nelle ghiandole salivari normali e con sindrome di Sjögren. Nanoparticelle: Studio dell’efficacia delle nano particelle nell’assorbimento di elementi nutrizionali Leggi tutto…
Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0002-2705-5365 Linee di ricerca: Potenzialità del grano saraceno (Fagopyrum esculentum Moench.) in ambiente mediterraneo per la produzione di foraggio e di granella nutraceutici Il grano saraceno contiene elevate quantità di sostanze nutraceutiche, soprattutto rutina e quercetina, che possono favorire sia la salute umana che degli animali in produzione zootecnica. Leggi tutto…
Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0001-6481-4570 Linee di ricerca: Utilizzo di LED UV-B/UV-A per migliorare qualità e proprietà nutrizionali-salutistiche di prodotti ortofrutticoli. Valutazione dell’efficacia di trattamenti di irraggiamento con LED UV-B o UV-A nel promuovere il prolungamento della shelf-life e l’accumulo di composti bioprotettivi per pianta/frutto, ma anche capaci di apportare benefici alla salute Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0003-2612-432X Linee di ricerca Analisi proteomica per la valutazione degli effetti biomolecolari dei polifenoli dell’olio extravergine d’oliva su cellule neuronali. Studio delle variazioni del proteoma e dell’acetiloma delle isole pancreatiche umane a seguito di trattamento con citochine. Ricerca di biomarcatori salivari di malattia e di condizioni di stress. Collaborazioni: Leggi tutto…
Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0002-9778-4707 Linee di ricerca: Impiego di foraggi migliorati e/o innovativi finalizzato al miglioramento della qualità della razione e delle produzioni in animali da reddito; Effetti dei polifenoli nell’alimentazione dei ruminanti; Studi di alcuni sottoprodotti industriali al fine di migliorare le performance animali, ridurre l’impatto ambientale e migliorare le caratteristiche qualitative Leggi tutto…
Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0002-8480-318X Linee di ricerca: Nutrizione e allevamento delle specie ittiche, acquacoltura, acquaponica: ricerca di sostanze ad azione nutraceutica (immunomodulatori, pre e probiotici, ecc.) e fonti alternative alla farina e all’olio di pesce al fine di migliorarne le performance zootecniche, la qualità del prodotto finale e la sostenibilità delle produzioni, Leggi tutto…
Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0002-1717-2947 Linee di ricerca: Aspetti microbiologici nelle produzioni animali e negli allevamenti destinati alla produzione di alimenti; isolamento e caratterizzazione di microrganismi patogeni ed alteranti; studio dell’antibiotico-resistenza sia a livello fenotipico che genotipico di microrganismi patogeni ed alteranti isolati dagli alimenti e nelle produzioni animali; valutazione dell’attività antimicrobica di Leggi tutto…