Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-5181-4456 Linee di ricerca Uso di nutraceutici per il trattamento di patologie oculari Sono attive linee di ricerca relative al trattamento di alcune patologie oculari (retinopatia diabetica, glaucoma, degenerazione maculare senile, retinite pigmentosa) con nutraceutici a base di composti ad attività antinfiammatoria/antiossidante. In particolare, viene valutata la capacità neuroprotettiva Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-0847-2841 Linee di ricerca Le linee di ricerca interessano la valutazione ed il miglioramento della qualità del latte di ruminanti e di equidi in relazione a parametri di variabilità endogeni, fisiologici, ed ambientali. In particolare, gli studi focalizzano sulla valorizzazione del prodotto latte e derivati come alimenti funzionali in Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0001-8643-507X Linee di ricerca Produzioni animali convenzionali Valutazione delle caratteristiche chimico-nutritive e qualitative di prodotti di origine animale, specialmente delle produzioni avicole, cunicole e dell’acquacoltura. Produzioni animali emergenti Studio delle tecniche di allevamento, delle rese, dell’impatto ambientale e delle caratteristiche chimico-nutritive/qualitative delle nuove specie emergenti, in particolare degli insetti Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0003-2711-7017 Linee di ricerca Studio delle tecniche di allevamento, delle rese, dell’impatto ambientale, delle caratteristiche chimico-nutritive e qualitative di prodotti di origine animale, specialmente delle produzioni avicole, cunicole e dell’acquacoltura. Progetti attivi sulla linea: Valutazione di sostanze naturali antiossidanti nella dieta degli animali da produzione; Valutazione di sostanze naturali Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-3291-9009 Linee di ricerca Studio di estratti e singole molecole nutraceutiche nella prevenzione della trasformazione tumorale e nel controllo dei processi infiammatori Caratterizzazione degli effetti protettivi dei composti nutraceutici in colture cellulari tumorali e in modelli di infiammazione in vitro mediante l’analisi dei livelli trascrizionali e proteici di molecole Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0001-7997-776X Linee di ricerca Attività antibatterica di oli essenziali Studio dell’attività di oli essenziali nei confronti di ceppi batterici, in particolare quelli antibiotico-resistenti, isolati da campioni biologici animali. Infezioni trasmesse da Artropodi Studio della presenza di patogeni batterici trasmessi da artropodi ematofagi in animali d’affezione, da reddito e selvatici, Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-0808-3037 Linee di ricerca Ecologia del lupo in area antropica, indici di freschezza della gelatina reale, biodiversità degli Apoidei, effetti di mammiferi semifossori sui bacini idrogeografici. Progetti attivi sulla linea: Indici di freschezza della gelatina reale, studio sugli impollinatori e sull’agricoltura tradizionale presso le isole di Capraia e Giglio Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-5519-993X Linee di ricerca Nutraceutici e antinutrienti vegetali Caratterizzazione di componenti proteiche di cariossidi di cereali con potenziali effetti (nutrienti, antinutrienti e allergeni) sulla salute umana; studio di componenti nutraceutici con attività antiossidante in vegetali destinati all’alimentazione umana, in alghe e in fanerogame marine. Progetti attivi sulla linea: Caratterizzazione Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-2398-1038 Linee di ricerca Influenza dell’alimentazione e delle tecniche di allenamento sulla risposta metabolica nel cavallo Impiego di foraggi migliorati e/o innovativi finalizzato al miglioramento della qualità della razione e delle produzioni in animali da reddito Studi di alcuni sottoprodotti industriali al fine di migliorare le performance animali, ridurre Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-0706-474X Linee di ricerca: Qualità nutraceutica dei prodotti dell’alveare (miele, polline, gelatina reale, propoli) Integrated Pest Management (IPM) di insetti di interesse agrario e produzioni agro-alimentari eco-sostenibili Progetti attivi sulla linea: Regione Liguria PSR 2014/2020 – M16.2. Sostegno a progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, Leggi tutto…