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Intervista di RAI 3 alla Prof. Mina Martini
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Presto in tavola il pane della salute
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Presentazioni del Convegno “I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile”
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Convegno Anno Internazionale Legumi
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Convegni, tavole rotonde e teatro per il ciclo «Pisa verso Expo 2015»
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Bando International Master Healthy Food
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International Master Healthy food: production, gastronomy and marketing
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Articoli Clorofilla e Melissa
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Alimenti di origine animale e salute
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Il latte d’asina? Buono e alleato dei bambini allergici
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