E’ uscito il bando del master Healthy Food: Production, Gastronomy and Marketing, è possibile trovare maggiori dettagli alla pagina unipi dedicata al master. Di seguito potete trovare i pdf relativi.
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Eventi e Notizie
Nasce il master di primo livello in Scienze Sensoriali per un’Alimentazione Sana e Consapevole
L’Università di Pisa, con la collaborazione del Centro Studi Assaggiatori e dell’International Academy of Sensory Analysis, ha progettato un master multidisciplinare che si pone l’obiettivo di coniugare le conoscenze relative alle percezioni sensoriali specifiche di Leggi tutto…
