Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0002-7897-7917 Linee di ricerca: Studio di prodotti naturali quali inibitori enzimatici Progettazione, sintesi e valutazione biologica di analoghi sintetici di prodotti naturali quali inibitori enzimatici. Collaborazioni: Prof.ssa Antonella del Corso (UNIPI), Prof. Claudiu Supuran (UNIFI), Prof.ssa Lisa Dalla Via (UNIPD). Expertise: Progettazione e messa a punto di vie sintetiche Leggi tutto…
Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0002-9838-0448 Linee di ricerca: Studio chimico di prodotti naturali di interesse salutistico Studio di metaboliti primari e secondari con attività terapeutica e salutistica, composti volatili e con proprietà aromatica in prodotti naturali di interesse salutistico. Collaborazioni: Prof.ssa Nunziatina De Tommasi, Dipartimento di Farmacia, Università di Salerno; Prof. Rokia Sanogo, Leggi tutto…
Pubblicazione: Author ID: 53064904300 Linee di ricerca: Innovazione nel settore agroalimentare e determinanti di sviluppo Le principali aree di ricerca riguardano l’innovazione nel settore agroalimentare con particolare riferimento alle determinanti di sviluppo. Correlato allo sviluppo di innovazione, sono approfondite le aree sull’agricoltura di precisione e le applicazioni di industria 4.0. Leggi tutto…
Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0001-5791-686X Linee di ricerca: Manipolazione genetica di microrganismi (delezione o gene editing). Analisi di fattori di virulenza in Candida spp. Valutazione dell’attività di farmaci antibatterici ed antimicotici in vitro ed in vivo. Strategie terapeutiche alternative per il trattamento di infezioni microbiche biofilm correlate (peptidi antimicrobici, batteriofagi). Sviluppo di biosensori Leggi tutto…
Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0002-6980-5021 Linee di ricerca: Studio dei tratti fisiologici delle piante durante lo sviluppo ed in condizioni di stress Vengono studiati in particolare lo stress ossidativo e la risposta antiossidante in piante che vivono in condizioni ambientali stressanti o vengono sottoposte a stress (metalli, anche sotto forma di nanoparticelle, nanoplastiche) Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-3041-1690 Linee di ricerca: Ricerca di molecole in grado di contrastare le complicanze secondarie del diabete in alimenti vegetali Il lavoro consiste nel frazionamento e purificazione di estratti di prodotti ortivi da sottoporre a biosaggio per verificarne l’attività di inibizione differenziale a carico dell’enzima umano aldoso reduttasi. Collaborazioni: Dipartimento Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0001-5227-2348 Linee di ricerca: Difesa dallo stress ossidativo attraverso inibitori di origine sintetica o naturale Ricerca di inibitori di origine sintetica e naturale in grado di modulare l’attività di enzimi coinvolti nella difesa dallo stress ossidativo. Studio del metabolismo delle aldeidi citotossiche. Collaborazioni: Dott. Andrea Scaloni del Laboratorio di Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0001-8364-6357 Linee di ricerca: Ricerca dell’effetto di polimorfismi genetici in relazione al rischio di neoplasie e alla biotrasformazione di sostanze assunte con la dieta o a cui gli individui possono venire esposti. Progetti attivi sulla linea: Biologia e genetica del mesotelioma pleurico maligno. Collaborazioni: Ospedale San Martino (Genova), Medicina Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-7706-0672 Linee di ricerca: Biotecnologie genetiche per utilizzare piante commestibili come bioreattori e veicoli sicuri di peptidi terapeutici Obiettivo del progetto è lo sviluppo di sistemi di drug-delivery innovativi che utilizzino le piante come “fattorie molecolari” (molecular farming units) per la biosintesi e la veicolazione orale di peptidi ad Leggi tutto…
Pubblicazione: https://orcid.org/0000-0002-1344-2786 Linee di ricerca: Ruolo del metabolismo sfingolipidico nella neuro degenerazione Ruolo della 5’-nucleotidasi citosolica nella proliferazione e nella morte cellulare in linee cellulari tumorali Collaborazioni: E. Meacci, Università di Firenze Expertise: colture cellulare, saggi vitalità, saggi enzimatici, blotting, PCR. Parole chiave: apoptosi, neuro degenerazione, metabolismo purinico, sfingolipidi, cancro.