Venerdì 16 aprile, dalle ore 15.00 alle ore 16.30, si terrà l’incontro “Potenzialità di nutraceutici nel trattamento di patologie”, uno degli eventi “Pillole di Nutrafood”.
Interverranno il Dott. Rosario Amato, il Dott. Francesco Balestri, il Dott. Nicola De Bortoli e il Dott. Matteo Fornai. Modera la Prof.ssa Nunzia Bernardini.
Per partecipare, collegarsi al seguente link o alla pagina facebook di Media Eventi unipi.
Nei giorni 15-16 Marzo 2024, presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentarie Agro-ambientali dell’Università di Pisa avrà luogo il convegno dal titolo “Normatività contemporanea: norme sensoriali e norme sperimentali nel settore alimentare” nell’ambito del Nutridialogo. Leggi tutto…
Dal 20 al 22 ottobre il Centro Nutrafood è presente alla manifestazione Terre di Pisa Food & Wine Festival 2023 con una serie di iniziative dal titolo “Scopri la salute a Tavola”. Durante tutta la durata della manifestazione ricercatori Leggi tutto…
L’Università di Pisa, con la collaborazione del Centro Studi Assaggiatori e dell’International Academy of Sensory Analysis, ha progettato un master multidisciplinare che si pone l’obiettivo di coniugare le conoscenze relative alle percezioni sensoriali specifiche di Leggi tutto…