Il15 settembre 2020, all’interno dell’evento digitale WELFAIR, organizzato dalla Fiera di Roma, si è svolta la Tavola Rotonda “Biodiversità del suolo e nuove tecnologie per lo studio del microbiota”, a cui ha partecipato la Prof.ssa Manuela Giovannetti, con un contributo dal titolo “Wood wide web e nutraceutica”.
La Prof.ssa Giovannetti ha sottolineato l’importanza delle reti sotterranee che connettono tra loro gli apparati radicali delle piante, e che sono fondamentali non solo per la nutrizione e la salute delle piante, ma anche per la produzione di composti vegetali ad alto valore salutistico.
Eventi e Notizie
“Pillole di Nutrafood”: il primo evento
Giovedì 21 gennaio, dalle ore 15 alle 16.30, si terrà l’incontro “Proprietà nutraceutiche degli alimenti”, il primo dei cinque eventi di “Pillole di Nutrafood“. Nel corso dell’incontro verranno illustrate le attività di ricerca condotte sulla Leggi tutto…