Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0002-6898-6510
Linee di ricerca:
Estrazione, isolamento e identificazione strutturale di metaboliti secondari da piante superiori
Analisi quali-quantitativa di metaboliti secondari in estratti vegetali di interesse industriale, provenienti da piante medicinali, aromatiche o alimentari, spontanee o coltivate o da colture in vitro. Analisi di oli essenziali e componenti volatili di piante superiori.
Progetti attivi sulla linea: ANTEA (fiori eduli), MARE DI AGRUMI (INTERREG IT-FR 2018-2019).
Collaborazioni: Dipartimento di Scienze Veterinarie UNIPI (Prof Mancianti F, Prof Fratini F, Dr Ebani VV), DiSAAA-a UNIPI (Prof Zinnai, Prof Angelini; DR Pistelli Laura), UNIFI (Prof Fani Renato), CERSAA Albenga (de Giovanni Minuto), CREA Sanremo (Dr Barbara Ruffoni, Dr Claudio Cervelli), National Research Centre- Il Cairo (Egitto; prof Omer e Prof El-Gendy).
Expertise: fitochimica, botanica, prodotti naturali, oli essenziali, composti volatili
Parole chiave: fitochimica, metaboliti secondari, botanica, oli essenziali, volatiloma.