Il 28 aprile alle 14:30 si tiene online l’incontro “La sicurezza nel piatto: latte e prodotti lattiero-caseari“, organizzato dal Centro Nutrafood, il Centro Interdipartimentale di Ricerca Nutraceutica e Alimentazione per la Salute dell’Università di Pisa.
L’incontro fa parte del ciclo Pillole di Nutrafood, una serie di eventi divulgativi sulla tematica prevalente del Centro: il cibo nei suoi molteplici aspetti, dalla produzione, agli aspetti nutrizionali e nutraceutici sino alle applicazioni in campo medico di biomolecole.
Intervengono:
- Dott. Fabrizio Bertelloni
- Dott.ssa Barbara Turchi
- Prof.ssa Francesca Pedonese
- Prof.ssa Roberta Nuvoloni
Modera la prof.ssa Mina Martini.
Partecipa all’evento attraverso il link di seguito:
La sicurezza nel piatto: latte e prodotti lattiero-caseari – YouTube
