Venerdì 4 novembre alle ore 15.00 si tiene online l’incontro “Biodiversità dei frutti del Mediterraneo a sostegno di un’alimentazione sana e sostenibile“, organizzato dal Centro Nutrafood, il Centro Interdipartimentale di Ricerca Nutraceutica e Alimentazione per la Salute dell’Università di Pisa.

L’incontro fa parte del ciclo Pillole di Nutrafood, una serie di eventi divulgativi sulla tematica prevalente del Centro: il cibo nei suoi molteplici aspetti, dalla produzione, agli aspetti nutrizionali e nutraceutici sino alle applicazioni in campo medico di biomolecole.

Interventi

Prof. Damiano Remorini

Prof. Luca Incrocci

Prof.ssa Alessandra Braca

Prof.ssa Ylenia Zambito

Modera la Prof.ssa Lucia Guidi

Biodiversità dei frutti del mediterraneo a sostegno di una alimentazione sana e sostenibile – YouTube