18 Dicembre 2018, Aula Magna DiSAAA-a: il centro Nutrafood ha organizzato un incontro con lo Staff del’Unità Servizi per la Ricerca in Ateneo per illustrare le diverse possibilità di finanziamento delle attività di ricerca del Centro.
Eventi e Notizie
Il sapore, i profumi e gli aromi del pane toscano DOP
Il sapore, i profumi e gli aromi del pane toscano DOP, insieme ad altre sue peculiari caratteristiche organolettiche, nutrizionali e salutistiche, potrebbero dipendere in larga misura dalla complessa struttura delle comunità di microrganismi agenti della Leggi tutto…