Pubblicazione: http://orcid.org/0000-0002-9838-0448

Linee di ricerca:

Studio chimico di prodotti naturali di interesse salutistico

Studio di metaboliti primari e secondari con attività terapeutica e salutistica, composti volatili e con proprietà aromatica in prodotti naturali di interesse salutistico.

Collaborazioni: Prof.ssa Nunziatina De Tommasi, Dipartimento di Farmacia, Università di Salerno; Prof. Rokia Sanogo, Départment de Médecine Traditionnelle, Bamako, Mali; Prof. Ammar Bader, Faculty of Pharmacy, Umm Al-Qura University, Makkah, Saudi Arabia.

Expertise: Caratterizzazione chimica di specie alimentari e medicinali della flora italiana e dei paesi in via di sviluppo.

Parole chiave: prodotti naturali, piante medicinali, piante alimentari, NMR, LC-MS.