La Prof.ssa Annamaria Ranieri ha tenuto una interessante relazione dal titolo “Ecosostenibilità e nutraceutica: la radiazione UV-B incrementa il potenziale salutistico dei prodotti ortofrutticoli” a Novelfarm una mostra/convegno internazionale sulle nuove tecniche di coltvazione, vertical farming e fuori suolo che si è tenuta a Pordenone dal 19 al 20 Febbraio 2020
Lunedì 12 luglio alle ore 16 si tiene l’incontro “Superfood: gli alimenti della salute“, del ciclo Pillole di Nutrafood. Con il termine Superfood vengono identificati prodotti alimentari, definiti anche cibi funzionali particolarmente ricchi di sostanze Leggi tutto…
Mercoledì 30 giugno 2021 dalle ore 9.30 alle 13.00 si terrà sulla piattaforma Teams il webinar dal titolo “Le potenzialità delle erbe fitoalimurgiche nel contesto agroalimentare dei prossimi anni”, organizzato dal Progetto Erbavolant. Dettagli e Leggi tutto…
Venerdì 18 giugno, dalle ore 15.00 alle ore 16.30, si terrà l’incontro “Il cibo: anche nutrimento per la mente”, un evento di “Pillole di Nutrafood”. Interverranno il Dott. Giovanni Gravina, il Prof. Ugo Faraguna, il Prof. Nicola Leggi tutto…