Nutrafood - Università di PisaNutrafood - Università di Pisa
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News
  • Pillola di Nutrafood

    Venerdì 23 settembre alle ore 11.00 si tiene online l’incontro “Dieta e rene”, organizzato dal Centro Nutrafood, il Centro Interdipartimentale di Ricerca Nutraceutica e Alimentazione per la Salute dell’Università di Pisa. L’incontro fa parte del ciclo Pillole di Nutrafood, una serie di eventi divulgativi sulla tematica prevalente del Centro: il cibo nei suoi molteplici aspetti, dalla produzione, agli aspetti nutrizionali e nutraceutici sino alle applicazioni in campo medico di biomolecole. Interventi Professor Adamasco Cupisti Dottoressa Claudia D’Alessandro Modera il professor Nicola De Bortoli. https://www.youtube.com/watch?v=0VVqhX9kSgg

  • Pillola di Nutrafood

    Giovedì 7 luglio alle ore 9.30 si tiene online l’incontro “Approcci innovativi alla trasformazione, conservazione e valorizzazione degli oli di oliva”, organizzato dal Centro Nutrafood, il Centro Interdipartimentale di Ricerca Nutraceutica e Alimentazione per la Salute dell’Università di Pisa. L’incontro fa parte del ciclo Pillole di Nutrafood, una serie di eventi divulgativi sulla tematica prevalente del Centro: il cibo nei suoi molteplici aspetti, dalla produzione, agli aspetti nutrizionali e nutraceutici sino alle applicazioni in campo medico di biomolecole. Interventi Professoressa Angela Zinnai Dottoressa Marinella De Leo Professoressa Lara Testai Professoressa Francesca Venturi Modera la professoressa Lucia Guidi https://www.youtube.com/watch?v=dhNAbknL9Ww

  • Pillola di Nutrafood

    Venerdì 24 giugno alle ore 10 si tiene online l’incontro “Il cioccolato: l’unione del piacere e del benessere”, organizzato dal Centro Nutrafood, il Centro Interdipartimentale di Ricerca Nutraceutica e Alimentazione per la Salute dell’Università di Pisa. L’incontro fa parte del ciclo Pillole di Nutrafood, una serie di eventi divulgativi sulla tematica prevalente del Centro: il cibo nei suoi molteplici aspetti, dalla produzione, agli aspetti nutrizionali e nutraceutici sino alle applicazioni in campo medico di biomolecole. Mediatore: Prof. Alessandro Saba (Dipartimento di Patologia; Università di Pisa) Dott. Andrea Raffaelli (Istituto di Scienze della Vita; Scuola Universitaria Superiore S’Anna): Antiossidanti polifenolici: l’aspetto chimico Prof. Luca Sebastiani (Istituto di Scienze della Vita; …

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